Nieuws

Hier zijn enkele opvallende Japanse festivals (matsuri) die in september plaatsvinden, met beschrijvingen om buitenlandse toeristen te helpen ze te begrijpen.   1. Kishiwada Danjiri Matsuri (岸和田だんじり祭)                                                           Locatie: Kishiwada, prefectuur Osaka Data: Meestal het derde weekend van september. Overzicht: Dit is een van Japans beroemdste en meest dynamische festivals. Hierbij worden grote, prachtig gesneden houten praalwagens, genaamd danjiri, met hoge snelheid door smalle straten getrokken. Het hoogtepunt is wanneer de bemanning...

Natuurlijk! Tonkatsu is een zeer populair Japans gerecht van gepaneerde en gefrituurde varkensschnitzels, en Tokyo heeft veel beroemde restaurants die zich hierin specialiseren. Hier zijn enkele van de meest hoog aangeschreven tonkatsu-restaurants in Tokyo, met foto's.   1. Maisen (まい泉)                                                                 Maisen is een van de beroemdste en meest toegankelijke tonkatsu-restaurants, bekend om zijn ongelooflijk malse varkensschnitzels die je zogenaamd met eetstokjes kunt snijden. Het hoofdrestaurant is een unieke,...

Vandaag introduceren we een heerlijke Matcha-shop in Tokio.   1. THE MATCHA TOKYO                                                Dit is een geweldige plek voor iemand die in een moderne, stijlvolle setting een hoogwaardige, authentieke matchadrank wil proberen. Ze zetten zich in voor het gebruik van 100% biologische matcha. Waarom het geweldig is: Ze leggen de nadruk op de pure smaak van matcha. Je kunt kiezen voor een eenvoudige, perfect geklopte matcha of een matcha latte, en ze bieden ook plantaardige melkopties. Het...

Narita Airport is een belangrijke toegangspoort tot Japan, maar wist je dat er vlak bij de luchthaven zelf ook een paar fantastische plekken zijn om te ontdekken? Als je een tussenstop hebt of gewoon iets wilt zien voordat je naar Tokio gaat, vind je hier een paar gemakkelijk bereikbare en leuke plekken voor buitenlandse toeristen. Bezienswaardigheden bij Narita Airport     1. Naritasan Shinsho-ji-tempel (成田山新勝寺) & Omotesando-straat 　　　　　　　　　　　　　 Dit is veruit de beroemdste en meest aanbevolen plek bij Narita Airport. Naritasan Shinsho-ji is een groot en indrukwekkend boeddhistisch tempelcomplex met een geschiedenis van meer dan 1.000 jaar. De wandeling naar...

Wanneer je je verdiept in de wereld van Japanse groene thee, kom je een fascinerende verscheidenheid tegen die verder gaat dan alleen "groene thee". Drie veelvoorkomende soorten die je vaak zult zien zijn Ryokucha (緑茶), Genmaicha (玄米茶), en Hojicha (ほうじ茶). Hoewel ze allemaal beginnen als groene theebladeren, zorgen hun verwerkingsmethoden ervoor dat ze verschillen in smaak, aroma en uiterlijk.   1. Ryokucha (Groene thee) 　　　　　　　　　　　　　 Ryokucha is de algemene term voor Japanse groene thee. Het grootste deel van de groene thee die in Japan wordt geconsumeerd, valt onder deze categorie. De thee wordt minimaal bewerkt om zijn natuurlijke groene kleur, frisse...