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Here are four of the most popular souvenirs from Hokkaido, famous both within Japan and among foreign visitors.   1. Shiroi Koibito  　　　　　　　　　　　　　 What it is: A classic, delicate cookie consisting of two thin, buttery langue de chat biscuits sandwiching a layer of high-quality white chocolate. Why it's popular: It is Hokkaido's most iconic sweet, famous for its perfect balance of crisp cookie and rich, creamy white chocolate. The iconic packaging featuring the image of Mt. Rishiri is instantly recognizable.   2. Royce' Nama Chocolate (ロイズ 生チョコレート) 　　　　　　　　　　　　　　 What it is: A type of ganache or raw chocolate that is...

Che cos'è il Monjayaki? 🇯🇵🥘 Monjayaki (もんじゃ焼き) è un piatto unico a base di pastella o pancake salato, meglio descritto come un molto crêpe salata liquida o stufato di pastella. È una specialità locale del regione di Kanto, ed è più fortemente associato a Tokyo, in particolare il Tsukishima (月島) area. Caratteristiche principali e come è realizzato Il monjayaki si distingue da altri piatti giapponesi simili ai pancake, come l'okonomiyaki, per la sua consistenza e per il modo in cui viene preparato e mangiato. Il Battitore (La Differenza Chiave): The pastella è molto più sottile e acquosa della pastella per...

L'udon, noodle di farina di grano spesso, è un altro piatto molto amato in Giappone, e Tokyo ha molti ristoranti fantastici specializzati in questo piatto. Ecco alcuni ottimi posti dove mangiare udon da consigliare ai turisti stranieri.   1. TsuruTonTan (つるとんたん)                                                             Questa è una catena di udon molto famosa e popolare, nota per le sue grandi ciotole e le porzioni abbondanti. È un'ottima scelta per i turisti che vogliono un'esperienza...

La soba, o noodles di grano saraceno, è un alimento base della cucina giapponese, e Tokyo ospita molti fantastici ristoranti di soba, dalle istituzioni storiche ai locali moderni più amati. Ecco alcuni ottimi consigli per i turisti stranieri.   1. Kanda Matsuya (神田まつや)                                                             Questo è uno dei ristoranti di soba più famosi e antichi di Tokyo, fondato nel 1884. Mangiare qui è come fare un salto indietro nel tempo, offrendo...

Ecco alcuni importanti festival giapponesi (matsuri) che si svolgono a settembre, con descrizioni pensate per aiutare i turisti stranieri a capirli.   1. Kishiwada Danjiri Matsuri (岸和田だんじり祭)                                                           Luogo: Kishiwada, prefettura di Osaka Date: Di solito il terzo fine settimana di settembre. Panoramica: È uno dei festival più famosi e dinamici del Giappone. Prevede il traino di grandi carri di legno finemente intagliati chiamati danjiri attraverso le strade strette ad alta velocità....