Recommended Udon restaurant In Tokyo

¡Por supuesto! Udon, fideos gruesos de harina de trigo, es otro plato muy querido en Japón, y Tokio tiene muchos restaurantes fantásticos especializados en él. Aquí hay algunos excelentes lugares de udon para recomendar a turistas extranjeros.

1. TsuruTonTan (つるとんたん)

Esta es una cadena de udon muy famosa y popular, conocida por sus tazones grandes y porciones enormes. Es una gran opción para turistas que quieren una experiencia gastronómica divertida y memorable.

• Por qué es genial: Ofrecen una gran variedad de platos de udon, desde udon en caldo caliente simple hasta opciones únicas y creativas como udon carbonara y udon al curry. Los restaurantes suelen tener un ambiente moderno y elegante, ideal para fotos.

• Imprescindible probar: Su kitsune udon (きつねうどん) con tofu frito dulce es un clásico, pero no dudes en probar sus otros platos creativos. Las porciones son muy generosas, por lo que es una comida perfecta después de un largo día de turismo.

• Ubicaciones: Tienen muchas ubicaciones convenientes en áreas populares como Roppongi, Ginza y Shinjuku.

• Sitio web : https://www.tsurutontan.co.jp/

2. Mentsu-dan (麺通団)

                                                         
Mentsu-dan trae la experiencia auténtica del udon Sanuki (un estilo famoso de udon de la prefectura de Kagawa) a Tokio. Es un restaurante casual de autoservicio, perfecto para una comida rápida, deliciosa y muy económica.

• Por qué es genial: Los fideos udon son conocidos por su textura firme y masticable (koshi). Tomas una bandeja, eliges un tazón de udon y luego seleccionas entre una variedad de acompañamientos como tempura, bolas de arroz y otros toppings.

• Imprescindible probar: El simple kake udon (かけうどん) con solo caldo es una excelente manera de apreciar la calidad de sus fideos. ¡No olvides añadir algo de tempura al lado!

• Ubicación: Ubicado en Shimbashi, un distrito comercial muy concurrido, y es muy popular entre los locales.

• Sitio web : https://tokyo-mentsudan.com/

3. Udon Shin (うどん 慎)

Para una experiencia de verdadero conocedor, Udon Shin es un restaurante de udon de primera categoría. Son famosos por sus fideos udon frescos y hechos a mano perfectamente elaborados.

• Por qué es genial: Los fideos se hacen frescos al momento, y puedes ver a los chefs preparándolos. Tienen una variedad de opciones deliciosas, desde estilos clásicos hasta platos innovadores y de alta gama.

• Imprescindible probar: El Kamatama Udon (釜玉うどん), que son fideos udon frescos con huevo crudo y salsa de soja, es imprescindible. Lo mezclas tú mismo para crear una salsa cremosa y deliciosa. También tienen una tempura excelente.

• Ubicación: Shinjuku. Prepárate para hacer fila, ya que es un lugar muy popular.

• Sitio web : https://udonshin.com/

¡Disfruta tu udon!