Empfohlenes Udon-Restaurant in Tokio

Udon, dicke Weizennudeln, sind ein weiteres beliebtes Gericht in Japan, und Tokio hat viele fantastische Restaurants, die sich darauf spezialisiert haben. Hier sind einige hervorragende Udon-Restaurants, die wir ausländischen Touristen empfehlen.

1. TsuruTonTan (つるとんたん)

Dies ist eine sehr berühmte und beliebte Udon-Kette, die für ihre großen Schüsseln und üppigen Portionen bekannt ist. Sie ist eine großartige Wahl für Touristen, die ein unterhaltsames und unvergessliches Esserlebnis suchen.

• Warum das Restaurant so gut ist: Es bietet eine große Auswahl an Udon-Gerichten, von einfachen Udon in heißer Brühe bis hin zu einzigartigen und kreativen Varianten wie Carbonara-Udon und Curry-Udon. Die Restaurants haben oft ein stilvolles, modernes Ambiente, das sich hervorragend für Fotos eignet.

• Unbedingt probieren: Die Kitsune-Udon (きつねうどん) mit süßem frittiertem Tofu ist ein Klassiker, aber probieren Sie unbedingt auch die anderen kreativen Gerichte. Die Portionen sind sehr großzügig, also ist es das perfekte Essen nach einem langen Tag voller Besichtigungen.

• Standorte: Es gibt viele praktisch gelegene Filialen in beliebten Vierteln wie Roppongi, Ginza und Shinjuku.

• Website : https://www.tsurutontan.co.jp/

2. Mentsu-dan (麺通団)

                                                         
Mentsu-dan bringt das authentische Erlebnis von Sanuki-Udon (einer berühmten Udon-Art aus der Präfektur Kagawa) nach Tokio. Das ungezwungene Restaurant mit Selbstbedienung ist ideal für eine schnelle, köstliche und sehr preiswerte Mahlzeit.

• Warum das Restaurant so gut ist: Die Udon-Nudeln sind für ihre feste, zähe Konsistenz (Koshi) bekannt. Man nimmt ein Tablett, holt sich eine Schüssel Udon und wählt dann aus verschiedenen Beilagen wie Tempura, Reisbällchen und weiteren Toppings.

• Unbedingt probieren: Das einfache Kake-Udon (かけうどん) mit Brühe ist eine gute Möglichkeit, die Qualität der Nudeln zu schätzen. Probieren Sie unbedingt Tempura als Beilage dazu!

• Standort: Das Restaurant liegt in Shimbashi, einem geschäftigen Geschäftsviertel, und ist bei Einheimischen sehr beliebt.

• Website :  https://tokyo-mentsudan.com/

3. Udon Shin (うどん 慎)

Für ein echtes Erlebnis für Feinschmecker ist Udon Shin ein erstklassiges Udon-Restaurant. Es ist für seine besonders frischen, handgemachten Udon-Nudeln bekannt.

• Warum das Restaurant so gut ist: Die Nudeln werden frisch auf Bestellung zubereitet, und man kann den Köchen dabei zusehen. Es gibt verschiedene köstliche Optionen, von klassischen Varianten bis hin zu innovativen, gehobenen Gerichten.

• Unbedingt probieren: Das Kamatama-Udon (釜玉うどん), frische Udon-Nudeln mit rohem Ei und Sojasauce, sollten Sie unbedingt probieren. Man verrührt alles selbst zu einer cremigen, köstlichen Sauce. Auch das Tempura ist ausgezeichnet.

• Standort: Shinjuku. Stellen Sie sich auf Wartezeiten ein, denn das Restaurant ist sehr beliebt.

• Website : https://udonshin.com/

Guten Appetit!