Restaurante de udon recomendado em Tóquio

Udon, macarrão grosso de farinha de trigo, é outro prato muito querido no Japão, e Tóquio tem muitos restaurantes fantásticos especializados nele. Aqui estão alguns ótimos lugares de udon para recomendar a turistas estrangeiros.

1. TsuruTonTan (つるとんたん)

Esta é uma rede de udon muito famosa e popular, conhecida por suas tigelas grandes e porções generosas. É uma ótima escolha para turistas que querem uma experiência gastronômica divertida e memorável.

• Por que é ótimo: Eles oferecem uma grande variedade de pratos de udon, desde o simples udon em caldo quente até opções únicas e criativas como udon carbonara e udon curry. Os restaurantes costumam ter uma atmosfera estilosa e moderna, ótima para fotos.

• Imperdível: O kitsune udon (きつねうどん) deles, com tofu frito adocicado, é um clássico, mas não hesite em experimentar outros pratos criativos. As porções são bem generosas, então é uma refeição perfeita depois de um longo dia de passeios.

• Locais: Eles têm muitas unidades convenientes em áreas populares como Roppongi, Ginza, e Shinjuku.

• Site : https://www.tsurutontan.co.jp/

2. Mentsu-dan (麺通団)

                                                         
O Mentsu-dan traz para Tóquio a experiência autêntica do Sanuki udon (um estilo famoso de udon da província de Kagawa). É um restaurante casual, em estilo self-service, perfeito para uma refeição rápida, deliciosa e muito acessível.

• Por que é ótimo: Os macarrões de udon são conhecidos por sua textura firme e mastigável (koshi). Você pega uma bandeja, escolhe uma tigela de udon e depois seleciona entre vários acompanhamentos, como tempurá, bolinhos de arroz e outros toppings.

• Imperdível: O simples kake udon (かけうどん) com apenas caldo é uma ótima maneira de apreciar a qualidade dos noodles. Não deixe de adicionar um pouco de tempurá ao lado!

• Localização: Localizado em Shimbashi, um movimentado distrito comercial, e muito popular entre os moradores locais.

• Site :  https://tokyo-mentsudan.com/

3. Udon Shin (うどん 慎)

Para uma experiência de verdadeiro conhecedor, o Udon Shin é um restaurante de udon de alto nível. Eles são famosos por seus noodles de udon frescos e artesanais, perfeitos.

• Por que é ótimo: Os noodles são feitos frescos sob encomenda, e você pode ver os chefs trabalhando neles. Eles têm uma variedade de opções deliciosas, dos estilos clássicos a pratos inovadores e sofisticados.

• Imperdível: O Kamatama Udon (釜玉うどん), que é udon fresco com ovo cru e molho de soja, é imperdível. Você mesmo mistura para criar um molho cremoso e delicioso. Eles também têm tempurá excelente.

• Localização: Shinjuku. Esteja preparado para esperar na fila, pois é um lugar muito популяр.

• Site : https://udonshin.com/

Aproveite seu udon!