Recette

Recette de hijiki bouilli   Temps de cuisson : 20 minutes ou moinsJe vais vous présenter la recette des « carottes mijotées et du hijiki sauté ». [Temps de conservation estimé : 3 à 4 jours au réfrigérateur, 1 mois au congélateur]Ingrédients pour le hijiki mijoté (pour 2 à 3 personnes)Hijiki (séché) … 20gCarottes... 1/3 (environ 50g)Tofu frit … 1/2 morceau (1 morceau d’environ 7 à 8 cm de côté)Huile... 1 cuillère à caféBouillon dashi... 150mlSauce soja... 2 cuillères à soupeSucre... 1 et 1/2 c. à s.Mirin … 1 c. à s.Comment préparer le hijiki mijotéComment réhydrater le hijiki séché...