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What is Monjayaki? 🇯🇵🥘 Monjayaki (もんじゃ焼き) is a unique savory pancake or batter dish, best described as a very runny, savory crêpe or batter stew. It is a local specialty of the Kanto region, and it is most strongly associated with Tokyo, particularly the Tsukishima (月島) area. Key Characteristics & How It's Made Monjayaki is distinct from other Japanese pancake dishes, like Okonomiyaki, because of its consistency and the way it's prepared and eaten. The Batter (The Key Difference): The batter is much thinner and more watery than Okonomiyaki batter because it contains a lot of dashi (Japanese stock) and...

Of course! Udon, thick wheat flour noodles, is another beloved dish in Japan, and Tokyo has many fantastic restaurants specializing in it. Here are some excellent udon places to recommend to foreign tourists.   1. TsuruTonTan (つるとんたん)                                                             This is a very famous and popular udon chain that is well-known for its large bowls and huge portions. It's a great choice for tourists who want a fun and memorable dining experience....

La soba, o fideos de alforfón, es un alimento básico de la cocina japonesa, y Tokio alberga muchos restaurantes de soba fantásticos, desde instituciones históricas hasta favoritos modernos. Aquí tienes algunas excelentes recomendaciones para turistas extranjeros.   1. Kanda Matsuya (神田まつや)                                                             Este es uno de los restaurantes de soba más famosos y antiguos de Tokio, establecido en 1884. Comer aquí es como retroceder en el tiempo, ofreciendo un sabor del...

Aquí tienes algunos festivales japoneses (matsuri) destacados que se celebran en septiembre, con descripciones para ayudar a los turistas extranjeros a comprenderlos.   1. Festival Kishiwada Danjiri (岸和田だんじり祭)                                                           Ubicación: Kishiwada, Prefectura de Osaka Fechas: Normalmente el tercer fin de semana de septiembre. Resumen: Este es uno de los festivales más famosos y dinámicos de Japón. Consiste en tirar de grandes carrozas de madera exquisitamente talladas llamadas danjiri a través de las...

¡Por supuesto! El tonkatsu es un plato japonés muy popular de chuletas de cerdo empanizadas y fritas, y Tokio cuenta con muchos restaurantes famosos que se especializan en él. Aquí tienes algunos de los restaurantes de tonkatsu más reconocidos en Tokio, con fotos.   1. Maisen (まい泉)                                                                 Maisen es uno de los restaurantes de tonkatsu más famosos y accesibles, conocido por sus increíblemente tiernas chuletas de cerdo que...