Se você quer provar a primavera no Japão, precisa experimentar Sakuramochi. É um bolinho de arroz rosa recheado com pasta doce de feijão vermelho, envolto em uma folha de cerejeira salgada. A combinação do recheio doce com a folha salgada e aromática é deliciosamente única. Há dois tipos: o estilo Kansai, mais granuloso, e o estilo Kanto, liso, parecido com crepe. Pessoalmente, adoro a textura do estilo Kansai
Kanto - Tóquio, Kanagawa, Chiba, Saitama
Kansai - Osaka, Kyoto, Nara, Hyogo
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