Nieuws

De eindejaars- en Nieuwjaarsperiode (Oshogatsu) is de belangrijkste culturele feestdag in Japan, gevuld met unieke en fascinerende tradities die anders zijn dan westerse countdown-feesten. Hier zijn de belangrijkste Japanse eindejaarsgebeurtenissen en tradities die buitenlandse toeristen kunnen ervaren, gecategoriseerd op type. 🇯🇵 Eindejaar & Nieuwjaarsactiviteiten voor toeristen 1. Traditionele & spirituele countdown-evenementen In tegenstelling tot vuurwerkgerichte westerse vieringen is Nieuwjaar in Japan vaak een rustige en reflectieve tijd, gericht op tempels en schrijnen. 1.1. 🔔 Joya no Kane (除夜の鐘): De 108 klokslagen Wat het is: Een traditionele boeddhistische ceremonie waarbij tempels hun enorme klokken precies 108 keer luiden rond middernacht op...

🎄 Aanbevolen Japanse kerstactiviteiten voor bezoekers Japan viert Kerst voornamelijk als een romantisch en commercieel evenement, verschillend van de religieuze feestdag zoals in veel westerse landen. De nadruk ligt op prachtige verlichting en feestelijke markten. 1. ✨ Spectaculaire winterverlichting Dit is de grootste trekpleister en is meestal gratis te bekijken. Ze beginnen half tot eind november en lopen door tot Kerst en het nieuwe jaar. Event / Area Locatie (Tokyo) Aantrekkingskracht voor toeristen Midtown Christmas Tokyo Midtown, Roppongi Heeft een hoofd"Starlight Garden"-verlichting met duizenden LED's die vaak van kleur en patroon veranderen op muziek. Bekend om zijn verfijnde en artistieke...

Streetkarttochten die je in Tokio ziet, vaak met kostuums die lijken op personages uit populaire videogames, zijn een enorme trekpleister voor buitenlandse toeristen.   🏎️ Streetkarting in Tokio: De Echte Mario-Ervaring                                                                       1. 📝 Overzicht van de Activiteit (Overzicht) Deze streetkarttochten worden aangeboden door verschillende particuliere bedrijven (al zijn ze niet gelieerd aan Nintendo of Mario Kart). Ze laten toeristen met kleine karts die op de...

🍢 Oden: Een gids voor Japanse gezellige winterkost Oden is een traditionele Japanse stoofpot, het lekkerst in de koelere maanden. Het bestaat uit diverse ingrediënten die langzaam worden gesudderd in een lichte, hartige, sojagebaseerde bouillon genaamd dashi. Het is warm, hartig en ontzettend bevredigend. 1. 🍲 Oden Overzicht Kenmerk Beschrijving Wat is het? Een Japanse hotpot of stoofpot waarbij verschillende ingrediënten langzaam worden gesudderd in een lichte, op soja gebaseerde, hartige dashi bouillon. Smaaksprofiel Umami-rijk en hartig, maar licht en delicaat. De lange suddertijd laat de dashi smaak diep in de ingrediënten trekken. Wanneer te eten Hoofdzakelijk genoten in de...

🍣 Sushi-etiquette & menugids voor toeristen 1. Essentiële sushi-etiquette Sushi is een kunstvorm, en met een paar eenvoudige regels verbeter je de beleving voor zowel jou als de chef (Itamae). Aspect Etiquetteregel Uitleg Sojasaus (shoyu) gebruiken Doop de Neta (topping), niet de Shari (rijst). Als je de rijst doopt, zuigt die te veel sojasaus op, waardoor de smaak overheerst en de shari uit elkaar valt. Doop met de viskant naar beneden. Handen vs. eetstokjes Beide zijn prima. Het is helemaal prima (en traditioneel correct) om nigiri sushi met je vingers te eten. Gebruik eetstokjes voor sashimi of gunkan (battleshiprolletjes). Nigiri...