Meest populaire souvenirs uit Hokkaido

Hier zijn vier van de populairste souvenirs uit Hokkaido, beroemd zowel in Japan als bij buitenlandse bezoekers.

1. Shiroi Koibito

• Wat het is: Een klassieke, verfijnde koek bestaande uit twee dunne, boterachtige langue de chat-biscuitjes met daartussen een laag hoogwaardige witte chocolade.

• Waarom het populair is: Het is Hokkaido's meest iconische zoetigheid, bekend om de perfecte balans tussen knapperige koek en rijke, romige witte chocolade. De iconische verpakking met de afbeelding van Mt. Rishiri is direct herkenbaar.

2. Royce' Nama Chocolate (ロイズ 生チョコレート)

• Wat het is: Een soort ganache of rauwe chocolade die ongelooflijk glad en smeltend zacht is. Het is bestoven met cacaopoeder en bevat een kleine hoeveelheid Hokkaido-room of likeur.

• Waarom het populair is: Het laat de kwaliteit van Hokkaido's zuivelproducten zien. Het moet gekoeld bewaard worden, wat bijdraagt aan het premium, verse imago en het tot een zeer gewild cadeau maakt. De "Au Lait" (melkchocolade) is de klassieke smaak.

3. Marusei Butter Sandwich

• Wat het is: Dikke, knapperige boterkoekjes gevuld met een mengsel van witte chocolade, rozijnen en 100% Hokkaido-boter. Het wordt gemaakt door het beroemde lokale banketbakkerijbedrijf Rokkatei.

• Waarom het populair is: Het is een traditioneel en rijk zoet dat Hokkaido's uitstekende zuivel- en landbouwkwaliteit benadrukt. De bevredigende textuur en unieke smaak maken het tot een geliefde klassieker.

4. Jaga Pokkuru

• Wat het is: Een knapperige, hartige snack gemaakt van zorgvuldig geselecteerde Hokkaido-aardappelen en Okhotsk-zeezout. Het lijkt op frietjes maar heeft een unieke structuur.

• Waarom het populair is: Het is een zeer populaire snack die gebruikmaakt van Hokkaido's beroemde aardappelen. De herkenbare textuur en lichte, zoute smaak maken het zeer verslavend en een favoriete niet-zoete souvenir.