そば(蕎麦)は日本料理の定番であり、東京には歴史ある老舗から現代的な人気店まで、素晴らしいそば屋が数多くあります。
外国人観光客におすすめの名店をいくつかご紹介します。
1. 神田まつや(神田まつや)

1884年創業、東京で最も有名かつ歴史あるそば屋の一つです。ここでの食事は、昔の東京にタイムスリップしたような、伝統的なそば体験ができます。
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おすすめポイント: 昭和初期の木造建築が美しく保存されており、雰囲気も本格的でクラシックです。手打ちそばは香りと食感が素晴らしいと評判です。
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必食メニュー: 定番のざるそば(ざるそば)は、冷たいそばをつけ汁で味わう、そば本来の美味しさを堪能できる一品です。温かいそばも絶品です。
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場所: 千代田区神田。東京メトロ新宿線小川町駅、丸ノ内線淡路町駅、千代田線新御茶ノ水駅から徒歩すぐ。
2. 本むら庵(本むら庵)

高級感あふれる六本木エリアにある、本むら庵は落ち着いた雰囲気の洗練されたそば屋です。モダンな空間で上質な食事を楽しみたい方におすすめです。
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おすすめポイント: 厳選されたそば粉で作る美しい繊細なそばが自慢。店内は上品で静か、都会の喧騒を忘れさせてくれます。日本酒の品揃えも豊富です。
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必食メニュー: そばは冷・温どちらも絶品。天ざるそば(天ざるそば)は、冷たいそばとサクサクの天ぷらがセットになった人気メニューです。
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場所: 六本木。六本木駅・六本木一丁目駅からすぐの便利な立地です。
- ウェブサイト:https://honmura-an.co.jp/info/english/
3. 玉笑(玉笑)

本格的なそば体験を求めるなら、玉笑は東京でも屈指の人気店です。流行と伝統が融合する原宿エリアにあります。
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おすすめポイント: そば通も唸る名店。手切りそばは風味豊かでコシがあり、シンプルで上品な店内は料理の質に集中できる空間です。小さなお店なので行列覚悟で訪れてください。
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必食メニュー: せいろそば(せいろそば)は、冷たいそばそのものの味を堪能できる一品です。
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場所: 渋谷区原宿。東京メトロ千代田線・副都心線 明治神宮前駅から徒歩すぐ。
そばをお楽しみください!
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