Sushi su nastro trasportatore in Giappone

Oggi vi presento il sushi su nastro trasportatore per un turista straniero in visita in Giappone.

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Kaiten-zushi (Sushi su nastro trasportatore): un'esperienza culinaria divertente e unica

 

Kaiten-zushi (回転寿司), o sushi su nastro trasportatore, è uno stile di ristorante di sushi unico e molto popolare in Giappone. Invece di ordinare a un cameriere, basta prendere i piatti di sushi mentre passano davanti a voi su un nastro trasportatore rotante. È un modo divertente, informale e conveniente per gustare un'ampia varietà di sushi.

　　　　　　　　　　

Come funziona:

 

• Il nastro trasportatore: Un nastro continuo percorre il ristorante, trasportando piatti di sushi fresco, roll e altri piccoli piatti.

• Prendere un piatto: Potete prendere direttamente dal nastro qualsiasi piatto vi sembri buono.

• Piatti codificati a colori: I piatti sono spesso codificati a colori, e ogni colore corrisponde a un prezzo diverso. Di solito è disponibile un menu che mostra il costo di ciascun colore.

• Ordini speciali: Se non vedete ciò che desiderate, spesso potete ordinare un piatto specifico usando un touchscreen al vostro tavolo. Il piatto appena preparato verrà poi consegnato al vostro tavolo su un nastro separato, più veloce, oppure da un cameriere.

• Pagamento del conto: Quando avete finito, un membro dello staff conterà il numero di piatti che avete preso e vi darà il conto totale.

I prezzi sono in genere molto ragionevoli, il che lo rende un'ottima opzione per turisti e famiglie.

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Le catene di kaiten-zushi più popolari

 

Ecco alcune delle catene di sushi su nastro più famose e adatte ai turisti che troverete in Giappone:

 

1. Sushiro (スシロー)

　　　　　　　　　　　

• Punti forti: Una delle catene più grandi e popolari in Giappone. Offre un'enorme varietà di sushi, spesso con specialità stagionali. Sushiro è noto per l'alta qualità e i prezzi molto convenienti. È eccellente per chi è alla prima esperienza.

• Consiglio: Il loro sistema di ordinazione su touchscreen è molto facile da usare e di solito supporta anche la lingua inglese.

 

2. Kura Sushi (くら寿司)

　　　　　　　　　　　

• Punti forti: Kura Sushi è famoso per il suo esclusivo sistema di gioco "Bikkura Pon". Dopo aver mangiato cinque piatti, potete inserire i piatti vuoti in una fessura sul vostro tavolo e sul touchscreen apparirà un piccolo gioco. Se vincete, riceverete un premio da un distributore sopra il vostro tavolo!

• Consiglio: Il gioco e l'atmosfera divertente lo rendono un'ottima scelta, soprattutto se siete con bambini. Hanno anche un menu impressionante con molti piatti non a base di sushi, come tempura e noodle.

 

3. Hama Sushi (はま寿司)

　　　　　　　　　　　

• Punti forti: Hama Sushi è un'altra grande catena nota per i suoi prezzi molto bassi e l'ampia varietà di sushi, comprese molte opzioni in stile fusion. Ha anche una buona selezione di piatti non a base di sushi.

• Consiglio: Spesso propongono specialità con condimenti particolari e offrono diversi tipi di salsa di soia da provare.

 

4. Genki Sushi (元気寿司)

　　　　　　　　　　　

• Punti forti: In alcune sedi c'è un nastro trasportatore tradizionale, ma molti ristoranti Genki Sushi usano un sistema unico in cui tutti gli ordini vengono consegnati direttamente al vostro tavolo su un tracciato veloce a più livelli. È un'esperienza divertente e ad alta tecnologia.

• Consiglio: È un'ottima scelta se volete provare una varietà di piatti senza aspettare che passino su un nastro tradizionale.

Il kaiten-zushi offre una fantastica opportunità per vivere la cultura gastronomica giapponese in modo divertente, accessibile e conveniente. Buon divertimento con la vostra avventura nel sushi!