1. Setsubun (fête du lancer de haricots)
C’est l’événement principal du début février où vous pouvez découvrir les traditions japonaises.
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Quand : 3 février
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Où : Les principaux temples et sanctuaires du pays (p. ex., Sensō-ji à Tokyo, le sanctuaire Yasaka à Kyoto).
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Ce que c’est : Les gens jettent des graines de soja grillées pour chasser les mauvais esprits (démons) et accueillir la bonne fortune pour l’année à venir.
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Expression clé : "Les démons dehors ! Le bonheur dedans ! (Dehors les démons ! Place à la chance !)
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Recommandation : Visitez un sanctuaire pour voir des « démons » et participez à la cérémonie du lancer de haricots. N'oubliez pas de manger Eho-maki (rouleaux de sushi porte-bonheur) en faisant face à la direction porte-bonheur de l'année !
2. Sapporo Snow Festival (Hokkaido)
C’est un festival d’hiver de renommée mondiale, l’un des plus grands du Japon.
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Lorsque : Début février (généralement pendant 7-8 jours)
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Où : Le parc Odori, Susukino et Tsudome à Sapporo, Hokkaido.
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Ce que c’est : De gigantesques sculptures de neige et de glace, d'une grande finesse, sont exposées. La nuit, elles sont magnifiquement illuminées par projection mapping.
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Recommandation : Essayez les spécialités de street food locales de Hokkaido, comme les coquilles Saint-Jacques grillées et le maïs, tout en admirant les sculptures. Il fait très froid, alors Portez des vêtements d'hiver épais et des bottes antidérapantes !
3. Festivals des fleurs de prunier (Ume Matsuri)
Ce festival des fleurs de prunier vous donnera un avant-goût de l’arrivée précoce du printemps.
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Quand : De la mi-février à mars
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Où : Hanegi Park ou Yushima Tenjin (Tokyo), Kairakuen (Ibaraki), Kitano Tenmangu (Kyoto).
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Ce que c’est : Avant les célèbres fleurs de cerisier (Sakura), les fleurs de prunier (Ume) éclosent avec un doux parfum. Il y a moins de monde que pendant la saison des Sakura, ce qui en fait le moment idéal pour une promenade paisible.
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Recommandation : Les fleurs de prunier représentent la « persévérance » parce qu’elles fleurissent pendant le froid de l’hiver. C’est un endroit idéal pour faire des photos !
4. Festival des Kamakura de Yokote (Akita)
Cette manifestation romantique vous permet de découvrir l’atmosphère du « pays de neige » du Japon.
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Quand : 15 - 16 février
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Où : Ville de Yokote, préfecture d'Akita.
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Ce que c’est : Les « Kamakura » sont des huttes de neige en forme d’igloo. À l’intérieur, les enfants vous invitent à déguster des gâteaux de riz (mochi) et du vin de riz doux (amazake).
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Recommandation : Voir des centaines de mini-kamakura illuminés par des bougies le long de la rivière est un spectacle magique à ne pas manquer.
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