1. Setsubun (Festival de lancer de haricots)
C’est le grand événement du début février où vous pouvez découvrir les traditions japonaises.
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Quand : 3 février
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Où : Grands temples et sanctuaires dans tout le pays (par ex. Senso-ji à Tokyo, sanctuaire Yasaka à Kyoto).
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Ce que c’est : Les gens lancent des graines de soja grillées pour chasser les mauvais esprits (démons) et accueillir la bonne fortune pour l’année à venir.
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Expression clé : "Oni wa soto! Fuku wa uchi!" (Démons dehors ! Chance dedans !)
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Recommandation : Visitez un sanctuaire pour voir les "démons" et participer à la cérémonie du lancer de haricots. N’oubliez pas de manger Eho-maki (rouleaux de sushi porte-bonheur) en faisant face à la direction porte-bonheur de l’année !
2. Sapporo Snow Festival (Hokkaido)
C’est un festival d’hiver célèbre dans le monde entier, l’un des plus grands du Japon.
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Quand : Début février (généralement pendant 7 à 8 jours)
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Où : Parc Odori, Susukino et Tsudome à Sapporo, Hokkaido.
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Ce que c’est : D’immenses sculptures complexes de neige et de glace sont exposées. La nuit, elles sont magnifiquement mises en valeur par du mapping vidéo.
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Recommandation : Goûtez à la street food locale d’Hokkaido, comme les coquilles Saint-Jacques grillées et le maïs, tout en admirant les sculptures. Il fait très froid, alors portez un équipement d’hiver bien chaud et des bottes antidérapantes !
3. Festivals de la floraison des pruniers (Ume Matsuri)
Cet événement autour des pruniers vous donnera un avant-goût de l’arrivée précoce du printemps.
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Quand : De mi-février à mars
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Où : Parc Hanegi ou Yushima Tenjin (Tokyo), Kairakuen (Ibaraki), Kitano Tenmangu (Kyoto).
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Ce que c’est : Avant les célèbres fleurs de cerisier (Sakura), les fleurs de prunier (Ume) s’épanouissent en dégageant un parfum doux. Il y a moins de monde qu’en saison des Sakura, ce qui en fait un lieu idéal pour une promenade paisible.
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Recommandation : Les fleurs de prunier représentent la "persévérance" car elles fleurissent dans le froid de l’hiver. C’est un excellent endroit pour la photographie !
4. Festival Yokote Kamakura (Akita)
C’est un événement romantique où vous pouvez découvrir l’atmosphère du "Pays de la neige" japonais.
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Quand : 15 - 16 février
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Où : Ville de Yokote, préfecture d’Akita.
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Ce que c’est : Les "kamakura" sont des huttes de neige semblables à des igloos. À l’intérieur, les enfants vous invitent à goûter des gâteaux de riz (mochi) et du saké doux de riz (amazake).
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Recommandation : Voir des centaines de mini-kamakura illuminés à la bougie le long de la rivière est une vue magique, à ne pas manquer.
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