Firma:Ajinomoto
Größe:50g, 100g
Es ist ein Gewürz, das den Umami-Geschmack verstärkt, der aus der Aminosäure (Glutaminsäure) entsteht, die die Quelle des Umami von Kombu ist.
Es ist vielseitig einsetzbar, von der Zubereitung bis zum Finishing, sodass Sie Ihr Essen ganz einfach köstlich zubereiten können.
Wenn Sie beim Zubereiten nicht genug Geschmack haben.
Das Umami-Gewürz AJI-NO-MOTO wird aus Zuckerrohrmelasse hergestellt. Es wird durch Fermentation auf die gleiche Weise wie Miso und Sojasauce hergestellt.
